Il Chiaretto di Bardolino è il vino rosa della sponda veneta del lago di Garda. Il nome fa riferimento alla sua colorazione rosa molto chiara. L’origine risale all’epoca romana, quando nelle ville rustiche imperiali del Garda venne introdotto l’uso del torchio, che consentiva di pigiare l’uva senza che il vino prendesse un colore scuro, restando invece un “vinum clarum” o “Claretum”, ossia un “vino chiaro” o “Chiaretto”.

L’area di prima diffusione del Chiaretto fu molto probabilmente quella porzione delle colline di Bardolino che ruota attorno alla chiesa di San Vito di Cortelline e della Rocca. La chiesa di San Vito, infatti, oltre a mostrare sculture longobarde dedicate al vino, sorge proprio sui resti di una villa romana, nella quale certamente si produceva vino tramite l’uso del torchio.

Per scelta del Comune di Bardolino, da qualche anno, a sottolineatura della storicità produttiva locale, tutta la zona attorno alla Rocca di Bardolino, dalla chiesa di San Vito fino alla chiesa romanica di San Pietro, passando per l’Eremo Camaldolese, l’ex Priorato di San Colombano e l’Istituto Salesiano Tusini, ha assunto il nome di località Chiaretto di Bardolino. È in quella stessa verdissima area, interamente in vista lago, che si svolgerà per la prima volta la Chiaretto di Bardolino Run.

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